石市开展月饼抽检 100批次全部合格
2024-09-12 10:18:03 来源：石家庄新闻网
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中秋佳节将至，为保障广大消费者节日食品安全，8月以来全市市场监管部门在全市范围内开展了2024年月饼专项抽检。
据了解，此次专项抽检对象包括生产企业、小作坊、中小超市、便利店等不同场所，共完成抽样检验100批次，主要检测了月饼中苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等项目，经检验全部合格。石家庄市市场监督管理局提示广大消费者购买月饼要“三看”。
看包装是否完整。盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）；包装标示的生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产厂名、厂址、联系方式是否齐全。
看外观形状。做工精良的月饼块形大小薄厚均匀，表面没有明显的裂纹也不会露出馅料。
看色泽亮度。月饼表皮有油脂光泽且色泽均匀，不会出现烤煳发霉的现象。（记者 李惺）
编辑：连秀南
责任编辑：尚燕华
