“舌尖上的幸福”就在家门口 赵县办好社区食堂优化养老助餐服务
2024-09-06 09:19:08 来源:石家庄新闻网
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居民在赵县赵州镇东晏头社区食堂选餐。 朱 涛 摄
▲桥西区持续聚焦为群众办实事、办好事,以社区大食堂为工作切入点,深入推进民生实事工程,提升居民的获得感与幸福感。图为9月3日,在位于桥西区东里街道缔景社区大食堂内,居民正在用餐。 本报记者 王兆伟 摄
“来个青椒土豆丝,再加个西红柿炒鸡蛋,还有小炒肉和米饭。”“我要葱爆豆腐、烧茄子、玉米和馒头。”……9月5日11时过后,赵县赵州镇东晏头社区食堂内前来用餐的老人陆续增多,食堂内一片热闹景象,大家打好饭菜,三五成群坐在一起,一边品着可口的饭菜,一边开心地唠着家常,气氛融洽而愉快。
“东晏头社区食堂是赵县城乡养老助餐服务体系建设的示范点之一。今年赵县将以东晏头社区食堂为示范点,依托资质齐全、经营规范、服务良好、食品安全且质量有保证的餐饮企业,投资43.3万元在全县11个乡镇建设孝老助餐食堂,完善7个社区的助餐功能,为群众提供便捷、健康、经济的餐饮服务。”赵县民政局党组书记、局长顾志英介绍。
东晏头社区及其周边人口密集,居民有4万余人,社区居民特别是老年人对社区食堂需求较大。为办好社区“食”事,更好为社区居民提供精准化、精细化服务,东晏头社区建设了社区食堂,以为辖区居民提供便捷、健康、经济的餐饮服务为目标,满足广大居民对生活品质提升的需求,促进社区居民之间的融合和交流。
“菜品很多,荤素都有,老人小孩儿都爱吃。”“青菜都很新鲜,还有红薯、玉米,我们岁数大了爱吃点清淡的粗粮,健康!”“价格很实惠,这几个菜一共才花11元,粥还是免费提供的。”前来就餐的社区老人对于食堂提供的饭菜连连称赞。
“社区食堂的所有食材从种植、采摘到运输、制作,均由赵县鑫农孵化基地严格把控,实现了从田间到餐桌的‘直销’模式,极大提升了食材的新鲜度和可追溯性。此外,社区食堂对每一道成品菜均实施24小时留样制度,确保居民用餐的安心与放心。”东晏头社区负责人高云介绍,食堂确保食材保持最自然的风味,避免使用过多的调味品,为居民提供适合大众口味的纯正家常美食。
据了解,东晏头社区食堂还是赵县首家兼具餐饮、便民服务与休闲功能的综合性社区食堂。赵县赵州镇党委书记王哲说,由于社区食堂紧邻社区“红色驿站”,因此他们整合资源,以满足社区居民的多元化需求。居民就餐后,可在社区“红色驿站”享受义务理发、证件照拍摄、车胎打气、衣物修补等多种便民服务。同时,高标准舞蹈室、瑜伽室、书画室、健康小屋、图书馆、VR科普体验区、党建展厅等也免费开放。(记者 刘立芳 通讯员 朱 涛 孔文浩)